全自动咖啡机 建议德国美乐家的, 整机原装进口,外观现代精美, 最重要的是有智能维护提示, 显示板有提示该除垢了、加水、清理咖啡渣等,不用到锅炉结垢很不好用了维修时师傅才告诉你平时没除垢。还有一个关键是全国联保的售后维修, 德龙也可考虑。美式咖啡机就多了, 飞利浦和美乐家都可以 ,最好不要买杂牌的,谁知道用的什么塑料是不是食品级的。主要美式和意式两种,美式的简单方便,不过只是热水冲咖啡粉,属于快餐,一次可冲一大壶!意式的口味品质俱佳,比较小资,一次最多两小杯!看你喝咖啡的习惯和口味,都说意式的好、卡布奇诺好喝,我倒觉得口感太浓郁,也相对麻烦,两种机器家里都有,美式的用的较多,呵呵,俺没那么讲究,喝咖啡也是大口喝。品牌吗,德龙最好,国产的灿坤低档低价,也算实用!就用过这两个牌子,就性价比来说,都好!
目前只有半自动的机器可以做出最好的咖啡,但是稍稍麻烦了点,对技术要求相对高一点,要求粉的粗细,压粉的力度等,打奶是手工打奶,半自动机器是一般喜欢玩咖啡的人都会买的,自已来做可以做出最好的咖啡,如果是高压式的,价格在500左右,机器是5帕的气压,塑料外壳。比如灿坤的TSK-1822A就不错。如果要好一点的,就是灿坤的TSK-1817或TSK-1819这两款机器15和19的气压。价格在1000-2000元。目前家用机里,我认为TSK-1817和TSK-1819算性价比比较高的机器。如果你是新手,喜欢玩咖啡,可以先买一个TSK-1822A练练手,价格不贵。一次出两杯意式咖啡,所用10克左右咖啡粉,然后需要重新上粉压粉再出两杯,咖啡质量好,但是速度慢。如果你对咖啡质量要求不高。只是随便招呼下客人,那就用滴滤的机器。比较快,质量就不说了,没什么技术含量的东西。随便应付客人用。如果你对咖啡质量要求稍高。而且要求速度,就尽快出咖啡,那么就考虑全自动机器。
滴虑的机器,做出的咖啡就是美式咖啡,口味比较清淡,不是非常的苦,价格从几十元到上百元都有,但是无论是多少钱,做出的咖啡质量是一样的,只有机器的质量和做工的不同而已。全自动咖啡机,固定模式,做出的咖咖只是分淡,中,浓,直接磨咖啡豆,出咖啡,新款的打奶器是吸入式的,优点是快捷方便,做出的咖咖质量是固定模式,没什么变化。如果要买最好买质量好的,而还要看咖咖的质量,一般用JURA的比较多,但是从我用过的全自动咖咖机来看,德龙的全自动机器做出的咖啡质量是最好的,其次是JURA,然后是瑞士咖啡人,从价格上来说,瑞士咖啡人的机器价格相对比较便宜,价格在8000左右,质量不错,JURA的机器质量很好,价格一般在一万多块钱。德龙的机器价格在一万左右,质量也还可以。
咖啡机一般按照萃取方式大致可分为传统滴滤式,高压泵浦式(意式),胶囊咖啡机。按照工作方式可分为全自动式,和半自动式。无论是滴滤式还是高压泵浦式都有半自动机,和全自动机。简单点说全自动式就是把豆子放进咖啡机豆仓然后机器会完成剩下的所有流程,直到出品好一杯咖啡。而半自动式则需要人工将咖啡熟豆研磨成相应粗细的咖啡粉,然后放入机器完成剩下的工作。对于传统滴滤式咖啡机,半自动和全自动,出品的差距并不大。但对于意式高压泵浦式咖啡机,人为干预会让出品千差万别。相对传统的全自动,半自动胶囊以更为简洁的方式获取一杯相对稳定的咖啡也受到了快节奏的白领追捧。