酸奶机,是一种制造酸奶的机器。它是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置,将温度控制在35—45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖便转化成乳酸,从而将牛奶发酵成酸奶。价格就80块左右。
100元左右可以买到,自己做酸奶既方便又安全,我就自己做了吃,还可以加入自己喜欢的果酱,味道很赞,而且没有添加剂。
荣事达(Royalstar)RS-G77 加厚不锈钢内胆全自动家酸奶机,价格是40元,全自动控制操作,食品级不锈钢内胆,安全健康。360°立体加热,扩大受热面积,安全节能。
荣事达酸奶机价格
荣事达酸奶机RS-G03 69元
荣事达酸奶机RS-G15 89元
荣事达酸奶机RS-G12 86元
荣事达酸奶机怎么用
荣事达酸奶机使用方法:
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对荣事达酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把荣事达酸奶机的上盖盖好;
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8. 插好插头,荣事达酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
Royalstar/荣事达,家用6分杯酸奶机,食品级PP杯,干净卫生,价格也不是很贵,当初买的时候是68元一个,现在不知道价格有没有下降。总之质量非常的好。