1、清洗水果。不管什么水果,首先要清洗干净,再加工。
2、水果去皮。像鲜橙、橘子、西瓜这样的水果,切成块后,去掉皮,只要肉就行。
3、水果去核。像桃子这样有较大核的水果,要将果肉对半切开,再去掉核,最后将其切成小块。
4、挑拣水果。像草莓、葡萄、杨梅类的水果,要进行挑选,去掉烂的、坏的、变质的;如果水质较硬,要改刀切小,像桃子就要切小块,像草莓和葡萄这样的,不用切。
制作果汁:
1、首先保证豆浆机杯桶是干净的,机头也必须是干净的,你先清洗干净。
2、将准备好的水果放入豆浆机杯桶,食材其实可以多种混合的,这需要你自己决定,如:苹果西瓜汁
3、再加入纯净水,水位加到刻度线之间。如果是做西瓜汁,可以少量的加些水,这根据豆浆机类型来决定。
4、再将机头放好,插上电源线,让豆浆机通电。
5、按下“选择”键,将功能面板指示灯切换到“果汁”键,再按下“启动”键;实际功能名称可能稍有区别,大致意思是这样。
6、有些豆浆机型号是按下“果汁冷饮”键,切换功能,有些豆浆机没有“选择”和“启动”,是直接按下“果汁冷饮”功能即可。
7、按下功能启动后,豆浆机经过几分钟的搅拌,果汁就可以做好。
豆浆机打果汁的原理和料理机是一样的,必须加液体(水或奶)才能搅打!榨汁机就不需要,纯天然,但出汁率一般较低,口感有点涩,并没有想象的那么好!豆浆机有果汁搅拌功能的才能打水果,没有此功能的也能勉强打,但是是要加热的,加热后水果就酸了,不好吃(按任意间键,果汁功能不加热的)豆浆机中放入水果加好水或奶,最少要加到最低水位线,再放入冰糖,按了果汁键就OK了!奶昔就做好了!很方便的! 特别提示:如果是管子加热的那种就需要把水果切得很小块,不然打不掸筏侧禾乇鼓岔态唱卡了!如果有网子那种那就更恐怖了,把水果切成丁丁吧!如果是无网无管的那种就切成8块10多块都OK了!
针对水果的果汁来分可以分成这样打果汁:
1、豆浆机打果汁多的水果
需要打的是含有大量果汁类的水果,如苹果、葡萄、西瓜等,分为两种做法:一是苹果、梨子等,虽然果汁多,但是也会有大量的果渣(果肉脱水后的产物),把苹果放入豆浆机内搅打,打碎后,果渣和果汁掺杂在一起,找块滤布,把果汁挤压出来就得到一杯原汁果汁,也可以加冰块、苏打水饮用。二是需要打的水果不含很多果渣,如西瓜等,直接放入豆浆机内打碎,直接倒入容器内就可得到一杯原汁果汁,亦可加冰块、苏打水饮用。
2、豆浆机打果汁少的水果
需要打的是不含大量汁液的水果,如香蕉,猕猴桃等的做法:将水果去皮后放入豆浆机,加入适量的水,搅打即可,倒入容器内,亦可加冰块、苏打水饮用。