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如何煮咖啡粉的必要条件：用“好水”煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98%以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡粉也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的“滤水壶”也能替“自来水”滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，(最好是小口或是杯子之类的较细的那种)；然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦)，倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，两勺也就就25、6克这样子)，边倒边搅拌，一般顺时针两到三圈，搅多了咖啡会变酸，再煮60秒左右即可；其次，把咖啡杯中的热水倒掉，滤布放到杯子上面，要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些，这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来，要慢慢的倒入
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苗令美
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用“好水”煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98％以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡粉也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的“滤水壶”也能替“自来水”滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
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彭光赫
回答数：6853 | 被采纳数：1
假如你的咖啡机是全自动的，有自动磨豆功能就最好，咖啡豆里面有它的结构，如果不是专门磨咖啡豆的机器，磨出来的粉可能已经被破坏了咖啡的本质，煮出来的咖啡可能就味道差些了。你想做卡布奇诺等花式咖啡的话，当然买意大利拼配的咖啡豆最好，卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入已蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。在现在呢，也并没有说一定要是意大利咖啡来做卡布奇诺，也可以根据个从喜好来决定。
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鲍嘉泽
回答数：2673 | 被采纳数：0
不知道你买的是什么咖啡机。是全自动咖啡机还是半自动咖啡机呢?如果是全自动咖啡机可以直接吧咖啡豆放到咖啡机里，一键制作。但如果是半自动咖啡机就需要用咖啡专用磨豆机了。因为咖啡粉研磨的粗细程度和均匀程度对咖啡的影响非常大。解决以上问题后在看煮咖啡的方法吧。一般咖啡机都能制作浓缩咖啡。那么这样摩卡基诺和卡布基诺就都能实现了。卡布基诺是三分之一浓缩 三分之一牛奶 三分之一奶泡。并达到11分满。摩卡基诺是巧克力酱 牛奶 咖啡 奶油或奶泡。
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半自动咖啡机煮咖啡的方法： 1.按照水准在咖啡机内注好水，漏斗内放入咖啡，打开电源开关，水煮热后自动流下冲入咖啡流到下面的容器里，关闭电源开关。 ２.如需要加热再重新倒入上面的容器内，打开电源开关。注意咖啡渣别入里
来自半自动咖啡机煮咖啡的方法是什么?2017-01-01 -
推荐使用茶壶，其次是炖锅。不管用哪个，都要按照你的需要加足够量的水，并且将其放置在灶具上。使用中火或者大火。用微波炉加热会有些危险。将水放入敞口的安全杯中，并且将一根木筷子或者非金属器具插入杯中。每隔一两分钟加热一次，直
来自请问不用咖啡机煮咖啡有什么方法？2015-09-14 -
美式咖啡粉我推荐用特级蓝山牙买加，200克269元；特级哥伦比亚Becaf，200克149元；特级哥斯达黎加塔拉苏，200克118元；特级苏门答腊曼特宁，200克139元，美式咖啡壶基本上是种用电力焖煮的咖啡机，适合中度
来自请问美式咖啡壶咖啡粉要用什么样子的?2016-06-04 -
你好，只要要粗一点就可以，不要太细，这是唯一的要求。美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是比较淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再滴滤式的直接流到下壶。滤网不够细。拿咖啡迅速流入下壶没能取到咖啡的真正精华所在。最好的解决
来自弱弱的问下美式咖啡机用什么咖啡粉2017-12-03 -
你好，具体煮法如下：１.按照水准在咖啡机内注好水，漏斗内放入咖啡，打开电源开关，水煮热后自动流下冲入咖啡流到下面的容器里，关闭电源开关。２.如需要加热再重新倒入上面的容器内，打开电源开关。注意咖啡渣别入里。希望我的回答能
来自咨询下咖啡粉咖啡机应该咋煮2017-11-08
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