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wei倩倩
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无油烟锅很好，但是一定要买真正的无油烟锅。
无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。当锅内放入食物后，锅内的温度会迅速降低，继续加热锅体比普通锅升温快，锅不仅从根源上扫除了油烟，而且爆炒比普通锅更快，所烹饪的菜肴不焦不糊，原滋原味，营养价值更高，口味更好。
希望对你有帮助
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SUOYI576
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无油烟锅还是挺好的呀，我家的就是无油烟锅，其实无烟油锅的无烟原理不复杂，就是利用超导材料的导热的特性控制油温，然后再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不破坏食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大功效。
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博学典雅
回答数：2877 | 被采纳数：1
挺好的，完全无害的，无油烟炒锅好，涂层一般都是特氟龙。特氟隆是一种氟化物质，其中的氟涂料开始分解的温度需要在摄氏450度以上，而家用锅是不太可能达到这个温度的。油冒烟的温度一般也就是在摄氏150度左右；如果达到摄氏200度以上，菜就会被烧焦、烧糊。希望可以帮到你。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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真心不错的，正巧我前天刚买了一只，也不是一点油烟没有，但肯定是少多了，尤其是空锅放油后加热，烧了几分钟，其实锅已经很热了，但就是看不到烟，然后我炒的芦蒿，十分脆嫩可口．据说原理是这个锅是均匀加热，可以使整个锅体加得很热，
来自问一问各位无油烟炒锅好吗2016-03-24 -
陶晶无油烟炒锅 1. 拱形结构蒸汽回流自如，充分保留食物营养。 2. 硅胶握姿提示点防烫隔热，不锈钢镶玻璃盖，烹饪清晰可见 3. 锅身以加厚3.6mm合金材制成，导热更均匀，热效更高。 4. 内表面全花纹结构设计
来自陶晶无油烟炒锅好吗谁比较了解2016-12-31 -
苏泊尔无油烟炒锅真的好，无油烟锅采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术，整合传导、对流、辐射原理，导热系数高达 175 ，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪加热时，锅内温差不会高于50
来自苏泊尔无油烟炒锅真的好吗2016-06-27 -
苏泊尔无油烟锅很不错啊，炒菜的时候真的能做到没有油烟，使用效果非常好，没有油烟厨房的环境也变的更好，更加的干净，整洁，锅也比较好清洗，不是特别的占油，平时用热水冲一冲表面的油渍就掉了。
来自小白问下苏泊尔无油烟锅好吗2016-12-07 -
1苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子)2爱仕达ASD(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子)3康帅(国内知名炊具制造企业,永康康帅有限公司)
来自能说下无油烟不粘锅排名什么品牌的最好吗2017-10-12
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