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餐厅包房怎么设计比较好

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提问者:柳流逸| 长治| 1260次浏览
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已有5条回答

回答数:742 | 被采纳数:0

餐厅包间的地面多用石材、木材装修或铺地毯。
  餐厅包间的墙面应有墙裙,墙裙的上部可酌情使用乳胶漆、壁纸、板材和织物,也可搭配使用少量拉毛灰、玻璃和软包。墙面的造型可中、可西,前者,包括使用古典柱式和拱券;后者,包括模仿传统隔断与罩,以及象征性地使用景窗与景门等。墙面材料不宜过硬,以免反射声过大,影响环境的声学质量。墙面上的装饰是包间美化的重点,可按风格特征的要求,分别选用具有中国特色的国画、书法、摄影、剪纸、刺绣、蜡染、雕刻与壁挂等,或选用具有西方风味的浮雕、油画等。近年来,人们常用新颖的饰物装饰墙壁,包括在镜框中镶嵌民族服饰、贝壳或干花等。
  包间天花视面积大小和标准高低而设计。简者,可用乳胶漆;繁者,可设计凸凹变化的造型,并使用线脚、浮雕和织物等。
  餐厅设计时,包间可有少量盆栽、雕塑、插花等陈设,其内容和形式,要与整体风格相协调。有些餐厅有十几个甚至几十个包间,按习惯都有一个好听的名字,如用地名命名为北京厅、纽约厅、巴黎厅;按花名命为牡丹厅、兰花厅、荷花厅、梅花厅;用山名命名为庐山厅、黄山厅、华山厅;用桥名命为洛阳桥、赵州桥等。可惜的是,这些好听的名字,往往如同一、二、三、四等符号,并没有与包间的装修与装饰相呼应,起到点题的作用。
  也就是说,包间中的牡丹厅、兰花厅、荷花厅的装修与装饰往往是一模一样的,并无与名称相称的特色。从正确的原则出发,这些不同的“厅”,都应各有自己的特点,做到名实相统一。


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空空空空空空空四大皆
回答数:1594 | 被采纳数:1

大型包间:大型包间的休息处面积大于中型包间,其座位可达10几个。包间的空余面积也大,休息处附近,还可能设一个小舞池。大包间的餐桌可容12~14人。有些大包间同时设两张餐桌,可同时容纳顾客20~ 30人。

  小型包间:基本设施为一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。有些餐厅,考虑到小家庭和部分群体的需求,哲东设计在设计一些8人或6人使用的小包间,实践证明,是很受顾客欢迎的。

  中型包间:它与小包间的差别是有一个休息处,该处往往有一个可供4~5人休息的沙发组。休息处是供先到宾客等候其后宾客的地方,是进餐前后洽谈业务、商量问题的地方。如果包 间设有卡拉OK装置,它也是客人唱歌的地方。


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superchen1
回答数:10903 | 被采纳数:17

餐厅包间作为餐厅设计中首先应考虑的一点,一般情况下除了应该结合餐厅整体的建筑结构进行隔断外,还应考虑餐厅的整体主题和实际规模。除了一些特定的主题来说,包间布局比大厅简单,包间的大小主要受限于桌椅的尺寸。在对包间进行隔断处理时必须慎重,不能为了扩大经营面积或追求效果而拆掉承重墙。在选择实体墙或者活动隔断时应考虑餐厅的整体规模,一般来说普通餐厅为考虑使用的多样性会选择活动隔断,而建筑面积大的餐厅一般来说会采用实体墙隔断。当采用实体墙隔断时,间隔间墙壁一定要隔音。如果隔音效果不好,就会影响客人的情绪,使餐厅设计的整体效果大打折扣。
2.包间风格结合餐厅主题设计
包间的风格的设计除了考虑餐厅整体的风格以外,应该考虑包间对消费者就餐心情的影响,包间作为消费者的载体不能只考虑整体风格而忽略了对用餐者情绪的考虑。一般来说,包间的风格和大厅风格既要统一又要有差异。统一是要保持餐厅整体风格的一致性;差异是要使进入包间的客人产生独特的感受,使他们体会到包间的优越性和就餐时的舒适性,还有和大厅不一样的服务。同一家餐厅的包间相互之间也要有差异(如名称、内装修、艺术品的布置等),这样可以使客人没有单调感,并可加深客人对餐厅的印象。每个包间应根据餐厅的特色,如地域、主题、菜色、情趣等,结合包间自身的风格命名,名称要贴切、优雅、温馨、大方,发音响亮,令人遐想、回味。cyz528.com
3.包间的色调选择
包间的色调一般以温馨、柔和为主。选择在包间就餐的一般为高消费人群,其特点是就餐时间较长,应采用淡雅的颜色格调。除特殊主体需要,一般来说不宜在包间中使用暧昧的色调,也不能使用过分沉闷的色调。
4.包间中的灯光设计
灯具的选择是餐厅包间灯光设计的一部分,灯具的造型和光源的颜色需要包间装修一致,比如中式风格餐厅的包厢一定不能出现欧式灯具;西餐厅里也不宜出现灯笼的造型。在包间适当的位置设置壁灯,既有光线效果,又富有装饰性。而对于投资额小的餐厅,其包间选用可调强度的白炽光是个不错的选择,既可使室内光线柔和,又可通过调节光线强度产生不同的情调效果,以适应不同顾客的需要。


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李lee兔
回答数:1615 | 被采纳数:2

餐厅包房的话,主要的基调的话我建议还是选择比较偏暖色系的还是比较好的,因为毕竟是就餐的环境还是要比较温馨的让人会放松的一个环境比较适合了,可以选择木制的餐椅桌子等等,然后在放一些比较绿色的植物装点一下,会让人比较愉悦的心情。


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落魄才子
回答数:7330 | 被采纳数:10

越大气越好,要上档次,这样让来的客人有一种虚荣心,建议你找一家在这一块比较有名的装修公司,让他们给你设计一个方案。


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