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微波炉代替烤箱可以吗?

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提问者:方弘懿| 绵阳| 880次浏览
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已有3条回答

渣_8750
回答数:8457 | 被采纳数:3

微波炉不可以代替烤箱,做是可以做的,但是不可能达到一样的效果,也不是每种蛋糕都可以做.   微波炉最高温度100℃,烧烤模式为120℃,而家用烤箱最高温度为250℃.很多西点面包pizza是用200度以上烤制的.所以自然两者不可能通用了.希望我的回答可以帮助到你


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三疯_6696
回答数:56613 | 被采纳数:15

微波炉不可以代替烤箱:
1 微波炉的加热是由内至外,里面沸腾了,外面还没有那么快,烤箱功能是由外而内,而且水分蒸发的很快,
2 微波炉里面煮的时候充满了水蒸气,烤箱里面是干燥的热气


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Talisman
回答数:17035 | 被采纳数:5

您好,微波炉是不能代替烤箱的,主要是由于微波炉的烧烤功能(也叫光波)所用的烧烤管的数量和位置,和烤箱差别巨大。微波炉的烤管只在微波炉炉腔内的上面有一般是2根,而烤箱是在烤箱内上下共有4个烤管.二者能达到的温度及均匀度相差极多。所以微波炉是不能代替烤箱的。
希望我的回答能够帮到您。



烤箱则是薄厚都可以,举个微波炉根本做不了的食物,如烤制面包.微波炉是做不出来的.


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