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皮卡皮卡皮卡丘
回答数：18707 | 被采纳数：8
你好，据我了解：
不锈钢锅在加热后温度迅速升高。因平整度高，炒菜时立刻因为温度而粘黏在锅上。所以就发明一种有很多小的均匀的坑的锅。就是利用了这个物理原理，接触少，并且有空气阻隔。而达到不粘的效果。你可以尝试冷锅的冷油的方式！希望我的回答对你有所帮助。望采纳！
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niceecin
回答数：869 | 被采纳数：0
你好，我家里用的就是不粘锅的不锈钢平底锅，一般来说在上一次用完后,刷洗干净了,在锅里面图上一层食用油,然后温和加热一下,待油渗入后,以后再使用便没有什么问题了!
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配镜师69
回答数：28570 | 被采纳数：6
你好，不锈钢煎锅不是不粘锅，一般是会粘锅的，好点的不锈钢锅，高端品质的，就不会粘锅了，建议仔细考虑后再选购。希望我的回答能帮到你！
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这个都可以的，看你自己喜欢什么样子的，
来自不锈钢的平底锅好吗2015-03-22 -
不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的．这些 元素如果在人体中慢慢累积，对身体有害。盐、酱油、醋等不可长时间在不锈钢餐具内存放.不要用它前中药；不要用强碱、苏打等洗涤，以免发生 化学反应.
来自请问不锈钢平底锅好用吗？2015-07-14 -
不锈钢的平底锅还是蛮好用用的哦，但是首先要看质量好不好的哦
来自不锈钢的平底锅怎样？评价下2017-07-17 -
推荐： 合肥荣电实业股份有限公司 品牌 亚摩斯 99元 揭阳市榕城区好厨夫不锈钢餐具厂 品牌 好厨夫 95元 价格来源于网络，仅供参考，具体以购买时为准。
来自不锈钢平底锅哪个品牌好2016-05-04 -
美的平底锅蛮不错的。不锈钢锅比较贵是因为它的材质成本比较高，并且想对于其他锅来说，它还有一个功能就是不生锈，所以会相对来说贵一点。针对不同的不锈钢锅总体来说，还是比较好用的。不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的
来自请问不锈钢平底锅哪个牌子好2016-12-16
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