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排水沟的设置在规范上是“宜”，没有强制要求必须设置。再有，只是操作间设置排水设施吧。
再有，厨房操作间的排风道应该是设置两个格的，比例好像是35%和65%，并不一定非要靠外窗。风道一般都是通道屋顶的，不影响立面外观效果。
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一世辉煌
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1、GB50736-2012《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》是民用建筑供暖的设计依据。此规范中5.3.1供热进出水温度设计为75/50℃，是布置室内供暖散热器计算数据，是达到室内标准供暖温度的条件，不能作为衡量供暖公司的供暖达不达标的条件。
2、衡量供暖算不算达标，现在各城市都有《城市供暖管理条例》，条例是属于必须执行的法律法规，条例一般都规定了居民生活供暖期间为：当年XX月XX日至次年XX月XXX日。也规定了因特殊情况，政府可以调整供暖期间。
大多数的城市规定了居民热用户室温应当保持在18±2℃，准确地规定温度可以查阅你所在的城市政府网站。如果达不到规定的室内温度或者没有按时供暖就属于供热合同没有履行到位，我们可以追讨一些法律上的赔偿或补偿，当然可以要求整改，使供暖温度达到标准。
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梳子燮
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通风排烟设计规范如下
9.1 一般规定
9.1.1 建筑中的防烟可采用机械加压送风防烟方式或可开启外窗的自然排烟方式。
建筑中的排烟可采用机械排烟方式或可开启外窗的自然排烟方式。
9.1.2 防烟楼梯间及其前室、消防电梯间前室或合用前室应设置防烟设施。
9.1.3 下列场所应设置排烟设施：
1 丙类厂房中建筑面积大于300m2的地上房间；人员、可燃物较多的丙类厂房或高度大于32.0m的高层厂房中长度大于20.0m的内走道；任一层建筑面积大于5000m2的丁类厂房；
2
占地面积大于1000m2的丙类仓库；
3 公共建筑中经常有人停留或可燃物较多，且建筑面积大于300m2的地上房间；长度大于20.0m的内走道；
4 中庭；
5 设置在一、二、三层且房间建筑面积大于200m2或设置在四层及四层以上或地下、半地下的歌舞娱乐放映游艺场所；
6 总建筑面积大于200m2或一个房间建筑面积大于50m2且经常有人停留或可燃物较多的地下、半地下建筑或地下室、半地下室；
7 其它建筑中长度大于40.0m的疏散走道。
9.1.4 机械排烟系统与通风、空气调节系统宜分开设置。当合用时，必须采取可靠的防火安全措施，并应符合机械排烟系统的有关要求。
9.1.5 防烟与排烟系统中的管道、风口及阀门等必须采用不燃材料制作。排烟管道应采取隔热防火措施或与可燃物保持不小于150mm的距离。
排烟管道的厚度应按现行国家标准《通风与空调工程施工质量验收规范》GB50243的有关规定执行。
9.1.6 机械加压送风管道、排烟管道和补风管道内的风速应符合下列规定：
1 采用金属管道时，不宜大于20.0m/s；
2 采用非金属管道时，不宜大于15.0m/s。
9.2 自然排烟
9.2.1 下列场所宜设置自然排烟设施：
1 按本规范第9.1.3条规定应设置排烟设施且具备自然排烟条件的场所；
2 除建筑高度超过50m的厂房(仓库)外，按第9.1.2条规定应设置防烟设施且具备自然排烟条件的场所。
9.2.2 设置自然排烟设施的场所，其自然排烟口的净面积应符合下列规定：
1 防烟楼梯间前室、消防电梯间前室，不应小于2.0m2；合用前室，不应小于3.0m2；
2 靠外墙的防烟楼梯间，每5层内可开启排烟窗的总面积不应小于2.0m2；
3 中庭、剧场舞台，不应小于该中庭、剧场舞台楼地面面积的5%；
4 其它场所，宜取该场所建筑面积的2%～5％。
9.2.3 当防烟楼梯间前室、合用前室采用敞开的阳台、凹廊进行防烟，或前室、合用前室内有不同朝向且开口面积符合本规范第9.2.2条规定的可开启外窗时，该防烟楼梯间可不设置防烟设施。
9.2.4 作为自然排烟的窗口宜设置在房间的外墙上方或屋顶上，并应有方便开启的装置。自然排烟口距该防烟分区最远点的水平距离不应超过30.0m。
9.3 机械防烟
9.3.1 下列场所应设置机械加压送风防烟设施：
1 不具备自然排烟条件的防烟楼梯间；
2 不具备自然排烟条件的消防电梯间前室或合用前室；
3 设置自然排烟设施的防烟楼梯间，其不具备自然排烟条件的前室。
9.3.2 机械加压送风防烟系统的加压送风量应经计算确定。当计算结果与表9.3.2的规定不一致时，应采用较大值。
9.4.1 设置排烟设施的场所当不具备自然排烟条件时，应设置机械排烟设施。
9.4.2 需设置机械排烟设施且室内净高小于等于6.0m的场所应划分防烟分区；每个防烟分区的建筑面积不宜超过500m2，防烟分区不应跨越防火分区。
防烟分区宜采用隔墙、顶棚下凸出不小于500mm的结构梁以及顶棚或吊顶下凸出不小于500mm的不燃烧体等进行分隔。
9.4.3 机械排烟系统的设置应符合下列规定：
1 横向宜按防火分区设置；
2 竖向穿越防火分区时，垂直排烟管道宜设置在管井内；
3 穿越防火分区的排烟管道应在穿越处设置排烟防火阀。排烟防火阀应符合现行国家标准《排烟防火阀的试验方法》GB15931的有关规定。
9.4.4 在地下建筑和地上密闭场所中设置机械排烟系统时，应同时设置补风系统。当设置机械补风系统时，其补风量不宜小于排烟量的50%。
9.4.5 机械排烟系统的排烟量不应小于表9.4.5的规定。
9.4.6 机械排烟系统中的排烟口、排烟阀和排烟防火阀的设置应符合下列规定：
1 排烟口或排烟阀应按防烟分区设置。排烟口或排烟阀应与排烟风机连锁，当任一排烟口或排烟阀开启时，排烟风机应能自行启动；
2 排烟口或排烟阀平时为关闭时，应设置手动和自动开启装置；
3 排烟口应设置在顶棚或靠近顶棚的墙面上，且与附近安全出口沿走道方向相邻边缘之间的最小水平距离不应小于1.50m。设在顶棚上的排烟口，距可燃构件或可燃物的距离不应小于1.00m；
4 设置机械排烟系统的地下、半地下场所，除歌舞娱乐放映游艺场所和建筑面积大于50m2的房间外，排烟口可设置在疏散走道；
5 防烟分区内的排烟口距最远点的水平距离不应超过30.0m；排烟支管上应设置当烟气温度超过280℃时能自行关闭的排烟防火阀；
6 排烟口的风速不宜大于10.0m/s。
9.4.7 机械加压送风防烟系统和排烟补风系统的室外进风口宜布置在室外排烟口的下方，且高差不宜小于3.0m；当水平布置时，水平距离不宜小于10.0m。
9.4.8 排烟风机的设置应符合下列规定：
1 排烟风机的全压应满足排烟系统最不利环路的要求。其排烟量应考虑10%～20%的漏风量；
2 排烟风机可采用离心风机或排烟专用的轴流风机；
3 排烟风机应能在280℃的环境条件下连续工作不少于30min；
4 在排烟风机入口处的总管上应设置当烟气温度超过280℃时能自行关闭的排烟防火阀，该阀应与排烟风机连锁，当该阀关闭时，排烟风机应能停止运转。
9.4.9 当排烟风机及系统中设置有软接头时，该软接头应能在280℃的环境条件下连续工作不少于30min。排烟风机和用于排烟补风的送风风机宜设置在通风机房内。
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排烟通风就是只通通房间的空气而已,比如排风机,送风机,轴流风机等只是用于通风而已,而空调是空气调节的意思,空气调节包括空气中的温度,湿度,净化度,以及余压,比通风概念深多了。
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