你好,以下仅供参考 主料 鸡翅 调料 姜适量 料酒适量 烤肉酱适量 元贞糖适量 酱油适量 蒜适量 芹菜适量 步骤 1 买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(腌的时候比较好入味) 步骤
1.先用盐将鸡翅用盐腌(半个小时) 2.在一个大碗里面放上料酒,酱油,盐,葱,姜 3.将鸡翅放进去(大概冲一下,去盐),在碗中加水,要淹没所有的鸡翅(一个小时左右 ,时间长了太咸) 3.把鸡翅从大碗里取出
1、为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味,一次将所有的鸡翅改完花刀,倒入适量料酒; 2、加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的,将浸泡完的
你好,1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。 2. 把烤箱开到6,预热1分钟 3. 把鸡翅均匀的放在考盘里
说说我做鸡翅的方法:1.先用盐将鸡翅用盐腌(半个小时)2.在一个大碗里面放上料酒,酱油,盐,葱,姜3.将鸡翅放进去(大概冲一下,去盐),在碗中加水,要淹没所有的鸡翅(一个小时左右,时间长了太咸)3.把鸡翅从大碗里取出,清