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哪位说下开茶叶店需要注意什么

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提问者:邵蕙兰| 马鞍山| 755次浏览
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已有3条回答

北吧
回答数:24462 | 被采纳数:6

一、了解经营地区消费者口味
不管是什么产品,中国人最看重的还是口味,就算是一般的产品,但有一个好的口味,也可能是消费者的首选,所以茶叶的好坏与否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以装修'>北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
二、茶叶店的内外装饰
正所谓,人靠衣装,佛靠金装,一个好的装饰也可以给消费者视觉上一个不小的冲击,而茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、产品摆放井然有序
我想每个人都不希望自己的眼睛看到的一个地方摆放很乱吧,更何况是商品呢,这就要做到井然有序,所以商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。而种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
四、定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。
五、搞好店内卫生与周围环境
一个地方的卫生好坏,决定了消费者在那个地方的停留时间,一个好的卫生坏境,也会得到消费者的首肯,茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。
所以,经营茶叶店的时候,就像经营自己的家庭一样,爱护好,对待顾客,店内环境,都是要注意的,这样经营茶叶店才会有效的。


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敏敏521
回答数:13016 | 被采纳数:3

1.面对的消费群体选择合适的茶叶品种。比如自己的客户或者所在地区的消费者,大部分都喝某个茶类,那么就需要针对这个茶类的茶多进些货,不同风格、不同口味的都需要多备些货。
2.面对的消费群体的消费水平选择合适的茶叶价格。比如所面对的消费者消费水平在500无左右,那么就需要多进一些这个价格范围的茶叶。而其他价格也需要备货,但可适当减少。
3.进货渠道。进货渠道和茶叶质量是相关,这个需要靠自身的茶叶知识水平去判断。选择一个好的进化渠道,在一定程度上可以保证茶叶的质量,也可以从这个进化渠道身上学习到更多的专业知道。
4.茶叶的价格。茶叶的价格这个也是需要自身的茶叶知识水平,和市场判断能力。比如这个茶叶的进货是200,如果不懂的话有可能高于这个价格,那么销售时要么价格偏高要么没有利润。假如这个货原来是200,后期可能有涨价的空间,那么在能够销售出去的前提下就需要在未涨前囤货。
5.茶叶的质量。茶叶的好坏关系到客户的稳定。比如茶叶质量不好或者不合格,直接影响消费者的健康安全,那么客户喝了之后不好,或者没有效果那么就会导致客户不愿意再次来购买。


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天方夜谭
回答数:4959 | 被采纳数:3

1、店门 茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。
2、招牌及点名 茶店的名称以及招牌可以引起消费者的注意,激发消费者的好奇心,因此,招牌的制作一定要精致,突出经营者的个性与茶文化的和谐统一。
3、橱窗 橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶。
4、外部灯光 茶店外部灯光一定要明亮,不宜用红色。
接下来跟大家讲讲茶叶店内装饰的注意事项。
1、货架柜台
货架柜台:主要是大方得体,线条流畅,一般应采用木质材料。
2、墙面
茶店的墙面应该遵从“素雅”的原则,让茶文化的清新,雅致从墙面上飘扬出来。
3、地板
地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。
4、内部灯光
茶叶店内部装饰的灯光一定要明亮,越亮越好,不能用红色灯光。 另外,为了凸显茶叶店的经营特点,使顾客产生一种和谐美的心里,可以再店里摆放些绿植。


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