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日式酒吧吧台和英式的区别是什么谁知道吗?

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提问者:湛蕙若| 驻马店| 1035次浏览
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已有4条回答

蓝光123
回答数:504 | 被采纳数:0

事实上,酒吧中的两个大类,是日本调酒和英式调酒,日式调酒应该说是工艺版的英式调酒。所以你也就知道,英式酒吧里的鸡尾酒,一定不会差,只不过不如日式酒吧里形式感如此重。
  
  音乐大概是英式酒吧和英式酒吧最大的不同,chill-out的电子乐可一定不会出现在日式酒吧里。怎么说呢,英国音乐的优越感我觉得理所应当。


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tutu20160621
回答数:6770 | 被采纳数:4

1、英式调酒师很绅士,调制酒的 过程 文雅、 规范 ,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。
2、花式调酒起源于美国,特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作,如抛瓶类杂技动作,以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性
3、英式酒吧流行撞球,传统游戏则有射飞镖、小型桌球 (bar billiards) 及九柱游戏 (skittles) 等。很多酒吧也举办特别活动,像是上述游戏的联赛,益智问答之夜、现场音乐表演,甚至还有卡拉 OK,也有许多酒吧会用大型屏幕播放足球赛或其它体育活动
4、吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,因酒吧的空间形式经营特点不一样,吧台最好是由经营者自己设计,所以经营者必须了解吧台的结构。吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成外形


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嘻嘻嘻_5646
回答数:6824 | 被采纳数:2

你好,日式酒吧是安静的,贴心的,绅士的。他们甚至把 bartender 拆成了 bar tender,亚撒西。与日式酒吧相对的,英式酒吧的风格是全然的热情奔放。你一定在无数的电影中看过美国大兵每次放假或者回乡的时候人潮攒动的海边小酒吧。这里有台球桌,有老虎机,有观看运动赛事的电视,还有小舞池甚至钢管。


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慕容沛林
回答数:1721 | 被采纳数:2

一、日式酒吧
1.专业
日式调酒师对鸡尾酒的原料比例和制作方法有严格的操控,包括每一杯酒的配方、冰块的使用、摇和的方式、stir的圈数,甚至倒入酒水的先后顺序。日本人的民族特性由此可见一斑。你或许看过很有名的一个视频,一个鬓间已有白发,但西装笔挺的老调酒师,从容自在的把一块方冰切成钻石冰块,晶莹剔透,叹为观止。日本调酒师对冰块非常讲究,曾经有一位叫铃木隆行的调酒师,被称作Mr Ice,他可以在两分钟左右的时间完成一颗可以放在威士忌杯中的冰球。事实上,日式酒吧这种让人无法不敬佩的职业精神已经影响了世界调酒界,手敲冰球就是一例。
2.静穆
这里并不是无声的意思,而是日式酒吧给人的整体印象和感觉。日式酒吧中最常见的是典型的日式狭长吧台,用砖木元素打造出的装修效果显得含蓄优雅,当然也非常注重对细节的把握,利用灯光营造变化。酒吧中播放的音乐最常见的是爵士乐。
3.仪式感
日式调酒本身的形式感决定了调酒师会把调酒的用具、原料、酒水一字排开,在你眼前展示整杯酒的操作。这个过程其实是为了展示品格,只是现在更多是为了满足客人们的好奇心。
二、英式酒吧
酒吧文化是英国人相当重要的文化之一,就像他们的绅士文化一样,愈成熟就愈有味道。这里说的并不是以各色啤酒为主角的英国小酒馆,而是为了满足上流人士的要求,在美式酒吧的基础上,增加了摩登的装潢,沙发区的包厢,威士忌的腔调。
事实上,调酒中的两个大类,是美式调酒和英式调酒,日式调酒应该说是工艺版的英式调酒。所以你也就知道,英式酒吧里的鸡尾酒,一定不会差,只不过不如日式酒吧里形式感如此重。
音乐大概是英式酒吧和美式酒吧最大的不同,chill-out的电子乐可一定不会出现在美式酒吧里。怎么说呢,英国音乐的优越感我觉得理所应当。


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