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先用盐水泡。
每次使用后，用清水冲洗干净，再用干净的干抹布擦干水后，将砧板置放在通风处斜竖或放在砧板架上，使其晾干，可以放在有少许紫外线照射的地方更好，但应避免爆晒或紫外线照射时间过长。切忌使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济。
使用半个月，最好能在砧板面涂上花生油或食用油，以滋润竹纤维，使得增长竹砧板的使用寿命。
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回答数：16703 | 被采纳数：247
菜板防裂小窍门:买回竹菜板板后,在竹菜板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样竹菜板便会经久耐
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回答数：1341 | 被采纳数：3
因为竹砧板较之传统的木砧板有不变形，不裂开，不掉渣等特点。目前生产的竹砧板主要有圆形和方形两种。圆竹砧板采用优质楠竹强压成型，外包金属外圈，具有不掉渣、强度大的特点，板面垫平可用于软硬物。宾馆专用系列的加厚竹材墩，试用寿命是木菜墩的四倍以上。方竹菜板外观大方，使用轻便，不掉渣，双面可用，是普通家庭享受烹饪的最佳选择。
一块质料好的竹砧板需要细心保养，处理得宜可保食物卫生延长砧板的寿命。
1、保养：新购竹砧板开包后正常清洗即可使用。圆竹砧板为了延长使用寿命，务必保持板面湿润，并两面轮换使用，如板面有松动可根据情况用温水浸泡1—10分钟，切勿浸泡时间过长或用水煮。砧板用完最好挂起晾在通风处。
2、砧板分类：为避免交叉感染，竹砧板可一面切生食，一面切熟食。每处理完一类食物，即刻充分清洗，再进行下一类食物的切割。如果切肉，要用温水清洗。
3、要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。
砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
4、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入到砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。
5、如砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油。(记得不要用锅刷。)
6、注意砧板不宜放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂。
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回答数：2724 | 被采纳数：140
先用盐水泡。广东的老年人有经验的都是这么做的。我想其中的原理主要是盐类吸湿，能保持砧板水分不致失去太多或太快，从而防止开裂。
每次使用后，用清水冲洗干净，再用干净的干抹布擦干水后，将砧板置放在通风处斜竖或放在砧板架上，使其晾干，可以放在有少许紫外线照射的地方更好，但应避免爆晒或紫外线照射时间过长。切忌使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济。
使用半个月，最好能在砧板面涂上花生油或食用油，以滋润竹纤维，使得增长竹砧板的使用寿命。
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回答数：1070 | 被采纳数：20
竹菜板防裂小窍门:买回竹菜板板后，在竹菜板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样竹菜板便会经久耐。
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回答数：6033 | 被采纳数：333
我也认为是先用盐水泡。广东的老年人有经验的都是这么做的。我想其中的原理主要是盐类吸湿，能保持砧板水分不致失去太多或太快，从而防止开裂。
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回答数：1258 | 被采纳数：14
你好！每次使用后，用清水冲洗干净，再用干净的干抹布擦干水后，将砧板置放在通风处斜竖或放在砧板架上，使其晾干，可以放在有少许紫外线照射的地方更好，但应避免爆晒或紫外线照射时间过长。切忌使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济。
使用半个月，最好能在砧板面涂上花生油或食用油，以滋润竹纤维，使得增长竹砧板的使用寿命。
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1、先用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。 2、洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开
来自新买砧板使用方法是什么？2014-12-08 -
1 鑫光Xinguang ( 专业致力于设计生产竹木制品的企业,十大竹制品品牌,行业极具发展潜力企业,浙江鑫光工贸有限公司 ) 2 味家VEKOO ( 福建省著名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品
来自竹砧板什么牌子好2016-01-17 -
家庭用的砧板大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这
来自哪位知道什么样的竹砧板好2017-01-01 -
1.从市场上买回来的砧板一般都会带个不锈钢套的，先把那个套卸下来，把砧板洗干净。 2.然后再用个盆装水，水里散盐，至少100克这样，看水的多少来定，水少就用不到100克盐 3.待盐溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡，要
来自谁知道竹砧板怎样保养2016-07-30 -
新买的宪木砧板先用盐水浸泡,晾干后再使用. 正常使用是没问题的。需要注意每次使用之后 需要晾干。避免潮湿的环境。 用完之后记得清理干净，不用的时候挂起来，省的底部沾水发黑。
来自了解的说说宪木砧板什么保养2018-02-07
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