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在我心1
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主题餐厅设计中主题是整体空间设计的灵魂，主题的选择对于主题餐厅来说很重要，是餐厅设计定位和设计内容表现的第一要素。主题餐厅是现在流行的一种新的餐厅设计方式，主体餐厅设计要达到理想的效果，必须做到因人、因时、因地、因文化的不同而选择适合的主体设计理念，才能在主题餐厅设计流行趋势中把握精准，设计出商家和客户都满意的餐厅。
寻古怀旧风格为主题的餐厅设计：怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题，对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理，再现历史风韵，赋予饮食空间极强的生命力、感染力。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地面，拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤细竹编制的桌椅，浅色的天然材质，巨大的古树与绿荫，原石垒出的溪流接近苏南郊野的乡村风光，环境营造出气定神清与豁然开朗的感受，古式宫灯不仅精美异常，灯光更添不少雅趣。
地域民俗民风为主题的餐厅设计：现在根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内，北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计，南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计，西边有以黄玉米，大辣椒等为主题装饰元素设计，东边有老装修'>上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计，用现代手法追忆了过去的美好时光。
田园农舍风格为主题的餐厅设计：当代人们的生活压力越来越大，当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流，以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。比如在空间外观进行植物装饰，大厅内萦绕弯曲的小水道，楼顶灯具设计成玉米图案，墙上陈列草帽、马灯等物品，窗棂敞开，微风吹过，给人一种田野的味道。设计师将天然的木、竹、藤、麻作为设计主材，配合禄科木、压模混凝土等现代科技的产物，两者结合恰到好处。有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题，常规的手法只是借景，或是对话。而该案最终完成后，做到了景中有房，房中有景，房中有房，景中有景的融合。更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。
文艺作品风格为主题的餐厅设计：现在越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此，餐饮业逐渐建立了“文化兴店”的经营理念。如许多酒楼、饭店以文学名著为蓝本，布置了许多文学名著背景装饰。大厅以旧色为基调，铺上古代地砖，木质的餐桌椅，餐桌上铺上深色的餐布等等，这些装饰元素都在营造文学名著的主题。一味地体现古文化，将会略显沉闷，设计师又采用现代的装饰材料协调搭配：天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时，又具有时代感。
历史文化风格为主题的餐厅设计：由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密，餐厅设计必须有一个完整的主题，才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题，强化空间设计的主题性和文化性。对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、大胆的探讨，打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法，以抽象简洁的造型和丰富的主题含义。美食与美学交相辉映，经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣。
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1．突出地方特色
中华饮食文化博大精深，有许多具有特色和魅力的地方菜肴和企业文化，使人津津乐道。主题酒店设计的风格是为了满足某种民族或地方特色而专门设计的室内设计风格，目的主要是使人们在品尝菜肴时，对当地民族特色、建筑文化、生活习俗等有所了解，并可亲自感受其文化的精神所在。
2．彰显文化内涵
在主题酒店设计中，其酒店餐饮文化是一个广泛的概念，人们吃什么、怎么吃、吃的目的、吃的效果、吃的观念、吃的情趣、吃的礼仪都属于酒店餐饮文化范畴，它贯穿于企业经营和饮食活动中，体现在各个环节之中。如：服务文化是服务员的服务动作、神态气质可以反映企业的形象；酒店餐饮文化是一种环境文化，酒店的装饰、布置、风格、情调都会给客人留下深刻的印象。根据各个地区的实际情况，巧妙地对文化宝库进行开发，体现其特殊的文化内涵。
3．利用科技手段
运用高科技手段，营造新奇刺激的用餐环境，特别是融酒店餐饮娱乐为一体的主题酒店设计中为满足年轻人猎奇和追求刺激的欲望设计出带有科技色彩的用餐环境。
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shawn黄黄
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在主题酒店的装修设计中，从定位上来讲，应当归类于高档与奢华，酒店设计环境的营造不仅来源于酒店周围的环境，还取决于酒店本身的独特风格，因此，在这方面应该注意把握。七福在设计对主题酒店的室内设计的时候，往往使主题酒店的室内外环境进行强烈的对比，这样的效果就是为了吸引更多人的眼球，使酒店生意更加辉煌。
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第一、自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局，为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞，餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽，如此大大加快客户就餐的效率 第二、在
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