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潮汕功夫茶盘主要有哪些?

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提问者:吕宾白| 大理| 753次浏览
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已有3条回答

李春环95
回答数:13693 | 被采纳数:1

潮汕功夫茶具介绍必须要提到的一个自然是红泥小火炉。红泥小火炉在潮安、装修'>揭阳等地都有制作,其不仅外表美观,样式也是灵活多变的,但是都具有同样的特点:长形,高六、七寸,并且其置炭的炉心深而小,能够均匀火势。总而言之,红泥小火炉是煮茶的方便工具。
潮汕功夫茶具中的茶壶也是非常有特色的,茶壶在潮汕并不叫茶壶,而是有一个专门的称呼为“冲罐”或者“苏罐”,并且冲罐的式样很多。在潮汕,除了用“冲罐”之外,有时也用“盖瓯”,但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。
关于潮汕功夫茶具介绍,还有诸如砂跳、龙缸、水瓶、羽扇、钢筷、茶杯、茶垫、茶盘等等,潮汕功夫茶具具有自己的地方特色,也有很多喜爱潮汕功夫茶和茶具的人每年都会前往潮汕,去感受那边浓浓的茶文化。


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db3su9c
回答数:1681 | 被采纳数:0

 羽扇与钢筷——羽扇是用以煽火的,煽火时既须用劲,又不可煽过炉门左右,这样才能保持一定火候,也是表示对客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利“工夫”的施展,而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇,大汪过掌,竹柄丝穗的精雅,衬托着红、绿、白……各种颜色的茶具,加上金紫色的浓茶,自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭、挑火,而且可以使主人双手保持清洁。
茶洗——形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
茶盘——茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以多放几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。
龙缸——大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到。
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yzwyzh小太阳
回答数:19043 | 被采纳数:9

潮汕功夫茶盘主要有小火炉,是放在精制的木架上面的,木架像塔形,下大上小,上面一格放炉子,刚好一伸扇子便是炉门。中间一格,是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭,或引火之物。“工欲善其事,必先利其器”,有了这样的设置,煮茶自然是很方便的。


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