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请问家用的买电炒锅还是电磁炉好?

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提问者:舒锐思| 荆州| 1309次浏览
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已有3条回答

是有多喜欢
回答数:34480 | 被采纳数:8

你好,还是电磁炉比较好一点。
电磁炉的优势有几点:
一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。
二.可以很方便的调节,有功率调节,温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样,在吃火锅等情况下就很方便。
三.没有明火,这一点要解释一下,就是火锅里面有个加热盘,里面的核心温度是相当高的,热传导不好的话容易烧断,或引起火灾。
四.有很多保护措施,比如说无锅告警,温度报警,故障报警,等等很多种保护电路,这都跟里面的单片机技术有关,还有温度传感,IGBT管的应用等有关,可以说电磁炉的普及是与各种新技术,新器件的发展密切相关的。
五.电磁炉的效率很好,就是电能变成热能的比率。
希望我的回答能帮助到您。


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哈_1151
回答数:11402 | 被采纳数:4

电磁炉
电炒锅已经淘汰了,它只能用本身自带的炒锅,锅还没有把,炒完菜剩菜时还不能端锅,而且只能炒菜,不能干别的用,还得用木铲子。 电磁炉几乎什么都可以,和用天然气一样方便,买电磁炉时送蒸锅、炒锅、水壶,基本什么都能做了。


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mc楠楠
回答数:67849 | 被采纳数:10

电磁炉和电炒锅的加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。


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