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求指教微波炉有哪些用处

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提问者:徐睿明| 河源| 659次浏览
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已有3条回答

万事通yy
回答数:10838 | 被采纳数:8

微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品,除烹饪食品、食品解冻外,微波炉还有一些另类用途:
1.食具消毒杀菌:食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底。
2.药物防蛀防霉:贵重中药材,常因蛀霉而报废,如果将其放入微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装,同样有效。
3.烘羊毛衫防蛀:羊毛衫及羊毛制品,清洗晒后,若能在微波炉内处理数分钟,至羊毛衫温热,不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的?冷却后套上塑料袋?。但必须注意湿羊毛衫勿用微波炉烘,否则折叠处会因高温而受损。
4.制香味餐巾纸:用水轻度浸湿餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁,再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内,用高温加热20秒,然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。
5.榨制水果汁:先用刺叉刺戳柑桔等水果,使水果外皮有若干小孔。再将水果置于耐高温器皿里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15—20秒,放置1—2分钟后,用手搓一搓,然后把水果切开,即可榨出果汁。


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北吧
回答数:24462 | 被采纳数:6

1.食物烹调

--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。

2.食物解冻

--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

3.食物二次加热

--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。

4.食物干燥、脱水

--可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

5.食物保鲜--

对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。

6.灭菌消毒--

试验表明,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。当然,使用微波炉进行灭菌消毒,不能达到医学标准的杀灭程度,但用于一般家庭的灭菌消毒处理还是具有较好效果的。顺便说明,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。
希望我的回答对你有所帮助!


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海里星55
回答数:3817 | 被采纳数:2

你好,不管是对于宅男来说,还是对于“家庭煮夫”来说,微波炉都已经成为了必不可缺的一个工具,微波炉有以下用处

1微波炉煮食安全

但由于微波的电磁波属辐射线一种,令不少人担心这些食物受幅射影响,人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种,而微波属热能射线,将热能传送到食物身上,令食物产生加温反应,食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,造成灼伤,但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。


2辐射不会入人体

因为微波炉只是透过非电离辐射能量,将食物中的水分子激化,令温度提高从而煮熟食物。

使用微波炉的安全性:
只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。
家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。

希望可以帮助你哦


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