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微波炉使用禁忌有哪些?

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提问者:滕曼容| 枣庄| 764次浏览

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最佳回答

Tramper陈
回答数:11190 | 被采纳数:3

微波炉使用禁忌:
1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
千万别忽视微波炉的危害!
6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
8.忌将微波炉置于卧室:同时,还应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9.忌长时间在微波炉前工作:开启微波炉后,人应远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。


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其他2条回答

859726
回答数:8047 | 被采纳数:1

1、长时间加热高脂肪食品:   

高脂肪食品在用微波炉加热时很容易发生迸溅现象,如果长时间加热甚至会引起炉内起火,所以最好不要用微波炉加热高脂肪食品。
2、使用全封闭容器:   
微波炉加热食品时温度很高,食物内气体容易出现快速膨胀现象,因此,在使用微波炉加热食品时,最好不要使用全封闭容器,以防出现爆裂事故。
3、使用非微波炉专用塑料器皿:   
非微波炉专用的塑料器皿在进入微波炉加热时不但会释放有害物质污染食物、而且在高温、长时间加热后也容易发生变形。
4、食物加热后不及时取出:   
微波炉加热食物升温快但是降温同样迅速,所以如果短时间加热食物(不足以杀灭食物中的细菌)后将食物长时间置于炉内、不及时取出,因为温度、适度较适合细菌的快速繁殖,食用后很可能造成食物中毒。


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荒野孤灯
回答数:137333 | 被采纳数:54

1、使用时不要靠近微波炉,以免辐射;
2、不要在微波炉中使用金属器皿,包括带金边的碗等,如果使用会出现打火现象,可能引起燃烧;
3、不要在微波炉内加热密闭的容器,包括内部有空间可能产生气体的密闭食物如鸡蛋、西红柿等,如果将
这些食物加热会引起爆炸。物体内部气体瞬间加热膨胀后引起的。
希望我的回答能帮到您


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