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星空冯
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答：电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
明白电磁炉原理后，自然就有了答案：电磁炉上完全能使用搪瓷锅
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谁人知2006
回答数：6384 | 被采纳数：1
不能， 首先要搞清楚电磁炉工作原理：
电磁炉主要是利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，电磁炉线圈盘上就会产生交变磁场在金属锅具底部反复切割变化，使锅具底部产生环状电流(涡流)，并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量直接使锅底迅速发热，然后再加热器具内的东西。
如果你的搪瓷烧锅是金属的，当然就可以放在电磁炉上烧;如不是金属的，则无法被加热。
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ddddan
回答数：86721 | 被采纳数：42
搪瓷锅内层含有铁物质，按原理可以在电磁炉上使用，但由于各种电磁炉设计的不同，对锅具是有所选择的。其实很简单的方法，在搪瓷锅内盛些水放在电磁炉上开机使用，如果能加热煮开就行。
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电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来
来自哪位大神知道搪瓷锅可以用电磁炉吗2017-11-09 -
含铁质锅底是平的锅具，能紧贴电磁炉，且锅底等于或大于电磁炉中间的发热面都能使用。 如果你的搪瓷锅是金属的，当然就可以放在电磁炉上使用；如不是金属的，则无法使用。
来自弱弱的问下电磁炉能用搪瓷锅吗2017-11-22 -
用是可以用的，只是所有电器都有辐射，偶尔围着电磁炉吃个火锅什么的还是可以的，但是不是很需要的话还是少用，或用的时候尽量离的远些，尤其是女性经期和孕期。
来自搪瓷锅能用电磁炉吗2014-05-25 -
可以用，电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发
来自请问搪瓷电磁炉能用吗？2015-12-23 -
电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来
来自搪瓷碗电磁炉上可以直接使用吗？2016-07-18
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