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哪位能说一说微波炉都能做什么

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提问者:贺华婉| 天水| 720次浏览
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已有3条回答

小馒头li
回答数:11498 | 被采纳数:0

微波炉可以做很多东西的。具体如下:
做蔬菜。比如,3颗油菜洗净,放微波炉用保鲜袋里,高温2分钟后,即可拿出,放在盘子里码平,淋上蒸鱼豉油待用;色拉油三茶匙放微波炉用碗里,高温一分钟后,拿出泼到装盘的油菜上,一盘白灼青菜就可以享有了。(其他青菜以此类推)
做肉。比如排骨一斤切小段用酱油、料酒、白糖、陈醋、葱段丝、姜丝腌二个小时后,用微波高温15分钟,拿出来看下,如果没有彻底熟,就在加热3-5分钟即可,一碗红烧排骨就可以享有了。(其他肉类以此类推)
做鱼。比如一条1斤半的鲈鱼,洗净,在鱼背上划几刀,用葱丝、姜丝、蒜片、胡椒少许、料酒抹在鱼肚子和鱼背部,腌15分钟,微波高温9-10钟拿出,淋上蒸鱼豉油待用;色拉油三茶匙放微波炉用碗里,高温一分钟后,拿出泼到装盘的鱼背上,一盘清蒸鱼就可以享有了。(其他鱼类以此类推)
做花生米。花生米平铺在微波炉的转盘上,高温2分钟后,用木勺翻动下,再继续2分钟,装盘,一盘无油的炒花生米就好了。(其他豆类以此类推)
加热冷的食物。这个大家都懂的。
化冻食物。这个也好懂的。


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ddddan
回答数:86721 | 被采纳数:42

除了可以蒸、煮、焖、炖、热菜、热饭外,可以做好多事,可以给器皿消毒、可解冻食物、做菜、烤肉类、消毒碗筷、毛巾,蔬菜脱水保存等等,很强大的电器。


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sufan
回答数:38934 | 被采纳数:6

微波炉,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。主要有以下作用:
1.食物烹调--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。
2.食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。
3.食物二次加热--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。
4.食物干燥、脱水--可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
5.食物保鲜--对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。


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