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雯所未雯
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警惕铝中毒
铝不是人体的必需元素。但是铝在人体内却有一定的分布，其含量在人体内居第21位，在人体内含量为0.061克(平均值)。分析测试表明，现代人比古人的含铝量增加了一倍多，并且呈继续上涨趋势。1989年，世界卫生组织(WHO)把铝列为食品中的污染元素。
几乎所有的动植物体内都含有铝元素，这一点早已被科学界所证实。人除了与含铝的环境密切接触外，在以动植物为食的同时又不知不觉摄取了铝。尽管如此，铝的吸收率却非常低，一般小于0.1%。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克1毫克。通常，人们每天从一般饮食中摄入肠胃的铝是10—100毫克。但如果每天摄入量超过1克，就会使血清及体内含铝量增高。日积月累，就会因铝的蓄积而对人体造成危害。
铝对人体危害大
首先，危害神经系统，对老年人及儿童尤为突出，特别对脑组织及智力危害尤为明显，引起行为异常、智能障碍、运动震颤、反应迟钝等。但是，由于铝中毒早期症状不明显，往往被人们忽视，因而造成的损失更大。 其次，影响钙和磷的代谢，进而影响骨骼的正常功能，造成骨脱钙、骨萎缩、骨密度降低、中老年人骨质疏松症和儿童佝偻病及牙齿生长发育迟缓。 由于过量摄入铝，铝进入人体后，蓄积在人的脑、肝、心脏、肾等脏器中，不但容易对各种脏器造成损害，而且使免疫功能下降。 铝对生殖系统也有损害，可使女性促黄体生成素和促卵泡素减少；男性睾酮下降，性功能低下和阳痿，精子数量减少，畸形率升高等。
如何避免摄入铝
1． 把好食物关，避免“铝”从口入。 含铝较多的食品有粉丝、油条、某些饭馆的牛肉面、某些化学发面剂(化学酵母)做的馒头、加过面粉强筋剂的面粉及其所做的产品等。
粉丝在加工制作过程中，粉浆中须加入0.5%左右的明矾(硫酸钾铝)。而明矾以铝盐为主。随着粉丝的形成和干燥，明矾含量逐渐增加。据测定，每食用100克粉丝即给人体造成约200毫克的铝蓄积，是每日允许摄入量的数倍。油条也加入明矾，所以专家建议油条应该少吃或不吃，每周尽量控制在2次以下。现在速溶的合成牛肉面拉面剂中多含有明矾，所以卫生监督部门要严格限制这种拉面剂的生产。此外，化学发面剂和面粉强筋剂也都含有明矾。
2． 净水剂少用铝盐 水厂应该少用或不用铝盐(明矾和硫酸铝)做净水剂，减少铝离子在水中的残留，使广大居民喝上卫生、纯净的自来水。
3． 使用铝制炊具有学问 家庭环保专家提醒说，使用铝锅、铝壶，不必擦掉表层的棕色锈，它可以保护铝质，使其不易溶出，从而减少铝对人体的危害。不要用铝制品盛酸性、碱性和咸的食品，不要将食品长期存放的铝盒(或锅)中。现在市场上一些档次较高的铝罐灌装饮料很多，其实容易造成铝离子的溶出，另外，还应避免用铝锅煎药。
4． 避免从药物中摄入铝 有许多药物，如治疗胃及十二指肠和胃酸过多等消化道疾病的某些药物(如胃舒平)、用以治疗磷酸多脂血症的药物等都含有铝盐，应尽量少用或不用。当然，像杀虫剂磷化铝等，会污染环境，应该限制生产，严格使用管理。长期与铝和含铝的粉尘接触者，应做好劳动保护。
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King
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1、铝超标是健康杀手，
2、铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，
3、食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10％-15％能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，
4、导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。
希望可以帮到你！
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电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，
来自高效节能蒸锅与传统蒸锅的区别2016-12-15 -
朋友力青认为中宝蒸锅用的这个产品价格可以接受，款式很不错，唯一的遗憾就是发货速度太慢，希望能尽快解决。 小丽认为大体感觉还行，样式不仅漂亮，价格也很公道，希望能用久一点。
来自炖锅蒸锅质量如何？2015-07-12 -
这要看你在什么地理位置了，北方可选择钢制或铸铁翅翼型的暖气片，虽然传热系数比铝制的要低，但其后相对干燥空气湿度小，效果还是不错的。如果要选用散热系数高的铝制暖气片就要注意选择钢制内腔的，效果不错，不过造价高了。南方则相反
来自请问双管电火锅加热管是铝制的好还是铁质的好?2016-05-27 -
铝锅，如果仅用来烧白干饭和稀饭应该是没有问题的。因为铝锅都预先进行过阳极氧化，这层氧化膜硬度较高，可以经得住一般磨擦，化学稳定性也较高，只要不是以强力挖刮或煮酸、碱性食物和咸汤料，铝是不会溶解下来的。
来自请问铝制电饭锅对人体有害吗？2015-12-08 -
用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打
来自铝制奶锅烧黑了怎么办？2014-11-27
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