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哪位清楚烘培用什么烤箱

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提问者:贺春梅| 河池| 549次浏览
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已有3条回答

三疯_6696
回答数:56613 | 被采纳数:15

真正想学烘焙而且需要质量好的,就需要买嵌入式的电烤箱了。一般十年八年也不会坏的,功能齐全,烘焙的效果也棒。比如西门子、海尔等等。烤箱都不错的。


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whl970831
回答数:2893 | 被采纳数:0

家庭烘焙一般可以分为两种烤箱,一种是台式小烤箱,一种是嵌入式烤箱。
台式小烤箱一般是家庭已经装修好不想改装橱柜的选择,另外还要看是想专业烘焙点心还是只是家庭偶尔烤下鸡翅什么的,一般台式烤箱可以满足。
嵌入式烤箱一般以控温与容积较台式小烤箱受欢迎。因为容积大多在40L以上,Haier等品牌容积都在56L,温控方面也比较好,做专业的蛋糕,面点类食物,上色等都是不错的选择。
所以,除了烤箱产品以外,还需考虑下你自身的条件,选择哪一种产品才是最适合你的。另外,品牌与售后服务也应该在选购商品时考虑。


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nhmd
回答数:9036 | 被采纳数:2

要是初学者我觉得长帝之类的400左右的就可以。我开始烘焙两年多了,看着网上的食谱自己在家做,刚开始还总用,后来新鲜劲过了也就不怎么用了。所以买个这个价位的也足够了足够发挥,嵌入式的都好贵。家里有个烤箱挺好的,做个比萨,烤饼干、奶酪焗饭、烤鸡翅什么的。如果喜欢做土司的话,买个有低温发酵功能的。如果家里有面包机,就不用了。 价格来源网络,仅供参考。


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