我们家经常用电饼铛,很方便的。不需要特别的烤盘,如果你家微波炉带烧烤功能的话,就去买一卷锡纸,把饼干铺锡纸上就可以了。
没有的话,就直接把食物放在里面就行。 锡箔纸的作用有两个:其一是防止肉汁、油脂粘在烤盘上难以清洗,烤一些肉质细嫩的食物时用锡箔纸包住烤会避免烤老、烤焦; 其二是在烤蔬菜、烤鱼的时候,可以先用锡箔纸包裹着烤,到7成熟时
烤箱没有锡纸这种情况,没有锡纸可以用别的代替,如烤盘 烤网 再就是一些耐高温的金属器具都可以。不是说没有锡纸就没法烤了,只是锡纸要方便点罢了。
烤箱如果没有锡箔纸的话,那么也可以用油纸来代替的,或者是用牛皮纸也是可以的。其实只要没有油脂流出来就可以的。也可铺在沾板上切油腻食材,以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前,可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上,以免喷到的油渍难清除。
大部分烤箱没有单独预热功能。 可以选择你需要的加热模式,设定好需要的温度,有些烤箱到达温度后会有提示(比如有的机械式烤箱会有温度指示灯,等灭代表已经达到温度;有的电脑式的会显示温度或者有加热提示),当提示出现后即代表已