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有个性的餐厅装修原则是啥?

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提问者:陈含景| 沈阳| 752次浏览
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已有3条回答

回答数:174775 | 被采纳数:71

1:餐饮店面装修的最大原则

  比如拿快餐店装修,最重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。

  餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明最好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。

  店堂内的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,这样既有现代感,又能最大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。

  在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。

  2:餐饮店内部的主色调

  在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。

  (1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先最早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。

  另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。

  (2)在一定程度上增加客流量

  红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上最著名的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。

  3:餐饮店装修要花多少钱

  餐饮店装修要选一家适合的装修公司,为了保证质量,当然最重要的一点是,餐饮店装修公司要承诺可以在业主规定的装修期内完成装修。

  装修公司的报价或是我们自己的预算往往会和最终的实际造价有不小的出人,在资金方面最好能预留一些钱,以备装修超支时使用。而且,在实际装修的时候,还可以和装修公司商量分阶段付款,比如木工活完成之后付一次款,地面弄好之后付一次款,每次付款之前都要检查装修质量,确定合格之后才付钱。


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sufan
回答数:38934 | 被采纳数:6

您好,独立式餐厅装修设计
一般认为这是最理想的餐厅装修设计格局。居家餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,在餐厅装修设计中位置应靠近厨房。餐厅装修设计需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅装修设计的空间相结合,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
通透式餐厅装修设计
与客厅连在一起的餐厅装修设计空间最忌杂乱,为了不使餐厨空间破坏整个大空间的清新感,橱柜、吊柜、隔板等收纳工具的安排起到了关键性作用。在餐厅装修设计中除了在吧台上摆放好看的餐布、常用的咖啡壶和作为装饰的花瓶,通过利用柜子的收纳
共用式餐厅装修设计
很多小户型住房都采用客厅或门厅兼做餐厅的形式,在这种餐厅装修设计格局下,在餐厅装修设计餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。如餐厅装修设计与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具做闭合式分隔,用屏风、花槅做半开放式的分隔。但需要注意餐厅装修设计与客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。
现代高科技给人们带来了更多的色彩选择。餐厅装修设计的色彩设计其实非常重要,通常以接近土地的颜色,如棕、棕黄或杏色,以及浅珊瑚红接近肉色为最适合,餐厅装修设计如果用灰、芥茉黄、紫或青绿色常会叫人倒胃口,应该避免。如果你正在节食减肥,可把餐厅布置成使人产生凉爽感的蓝色、绿色或灰色,你还会感受到食物的美味,但你胃口却“变小”了
希望我的回答对你有所帮助,望采纳


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命运520
回答数:8934 | 被采纳数:16

原则:
1、天棚:现代的餐厅、酒吧、咖啡厅等的室内一般都是吊顶棚。
⑴要考虑合理的高度。吊顶棚时应综合考虑照明、通风、空调、防火、管线的布置以及外观环境的设计等因素。餐厅顶棚要高一些,是顾客有一种舒适感,否则让人产生一种压抑感。大地区的餐厅在设计中考虑这方面的因素比较多。
⑵要选用阻燃材料。大连厨具装修天棚的材料应具备防火性能好、不易燃、、不生浓烟、防止火势蔓延的功能。⑶天棚的装修可视不同情况采取合适的安装方法,如明架板式、暗架板式、明暗架势或明格式等方法。厨房工程中这方面也要考虑。
2. 地面:地面装修是餐厅装修中重要的一环。大型厨房设备餐厅的地面应能反映餐厅的档次、环境气氛,并能影响客户的就餐情绪。
⑴地面装修应选用防滑、防潮、防火材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖地板等,中餐设备尤其要注意,中、高档的餐厅一般都选用符合底板、木地板、大理石、地毯等。
⑵地面装修与室内环境相协调。无论采用何种材料,西餐设备也不例外,其质感色彩都要与整个环境相协调,对墙面、室内家具陈设等均应作全面的考虑,因为地面与墙面一样也是室内陈设的衬景。


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