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请问下如何使用电高压锅

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提问者:萧淑贤| 铁岭| 664次浏览
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已有4条回答

七月上
回答数:149380 | 被采纳数:111

电压力锅虽然给我们生活带来了很多的便捷,但是还是有着很多的禁忌的,希望大家可以引起注意,安全的使用,那么电压力锅的使用方法是什么呢?

一、忌选用不当。首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分,一般有20、22、24、26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多,自然要买大号的。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分,一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点:铝制的重量轻、传热快、价格便宜,使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量,长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些,耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上。所以,哪怕一次多花点钱,也最好买个不锈钢的。

二、忌不学就用。有人买了高压锅,不问不学,拿起来就,这是最危险的!初次使用压力锅,您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做,或者向懂行人请教。万不可不学就用。

三、忌用前不查。使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新。


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北吧
回答数:24462 | 被采纳数:6

电高压锅操作步骤:
1.在锅内放入需加工的食料,适当加水。
2.将锅盖盖上,必须完美切合,以避免锅盖炸飞的危险。
3.接通电源,注意根据加工内容选择相应的时间按钮。
4.食物做好后电高压锅会亮指示灯,并自动保温,此时切断电源。
5.待高压锅自动排气泄压后,打开盖子,盛出食物。
希望我的回答对你有所帮助!


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gsd951210
回答数:16293 | 被采纳数:4

1.使用压力锅前应读懂说明书,按说明书要求,一般食物和水不得超过锅身高度3/4;煮豆类、干玉米、海带类易于胀大的食物不得超过锅身高度1/2。并检查锅盖上限压阀排汽孔是否畅通无阻,清洗干净防堵罩、安全阀(或防爆易熔片孔)。               
2.用压力锅煮稀饭、煲骨头汤时,要密切控制火候。火力不宜太大,当锅顶限压阀冒汽时,应调小火候煮到合适时间。切忌离开厨房太远去做别的事情,以免使压力锅温度失控,发生事故。               从安全角度看,最好是使用三保险新式压力锅。在煲骨头汤和煮粥时,不等沸腾,就应适当地调小火,以免锅一下沸腾引起超压。       3.打开压力锅盖前,要采用自然冷却或冷水强制降温后,先缓缓提高限压阀盖,听到“嘶”的排汽声,等锅内压力全部排泄完,方能慢慢开盖。               有的人煮好稀饭后,不等降温泄压就急忙开盖,“嘭”的一声热稀饭飞出,被烫得一手一脸水泡。有的人虽采用冷水强制降温,拿开限压阀盖后,没有听到“嘶”的排汽声,就扛开盖子,这也是很危险的。有时因排汽孔堵塞,压力没有释放,盲目开盖容易引发烫伤事故。              
4.   应注意压力锅安全使用年限。按厂家规定,压力锅安全使用年限为8年,超过年限只能作为普通锅使用了。  5.压力锅爆炸变形后,不宜再作为压力锅使用,只能作为普通锅使用。               有的人为了节省钱,将爆炸变形后的压力锅拿去敲打恢复原状后重新作为压力锅使用,这是很危险的。压力锅爆炸变形后,已破坏了锅身的强度,不能再承受压力了。就好象一位中老年人,腰椎不幸折断,虽经接好,但已不能象过去再挑百斤重担了。
希望可以帮助到你


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王小样_5968
回答数:19341 | 被采纳数:2

电压力锅安全性还是很高的,我用的是美的的,用了2年了。不过道理都是一样的,看一下浮子阀、排气阀没有堵塞,将锅盖嵌到锅体端口,顺时针旋转锅盖手柄至定位位置,锅盖应密封良好,将排气阀转到对应的点,就可以通电使用了。使用过后不能强制开锅,可以用凉毛巾盖在锅盖上帮助降温,当排气阀落到底,用勺子旋转排气阀不出气的时候就可以开锅盖了,希望对你有所帮助,个人意见,仅供参考。


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