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向大家求教下怎么样养茶壶

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提问者:郝淳静| 桂林| 743次浏览
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已有3条回答

我想吃榴莲
回答数:30909 | 被采纳数:14

养茶壶的方法:1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。


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my_3070
回答数:17196 | 被采纳数:5

你好,新壶通常我会先用菜瓜布(专用的)先将壶内的泥屑泥粉去除,然后用点洗碗精将新壶内外刷洗乾净,再用茶水浸一、二天然后再清水一天;擦乾之后即可先拿来当茶盅装茶汤,使用一星期之后就可正式用泡茶。
如果是古壶或仿古壶或别人养过的壶,买回来之后就用七十度的热水加半瓶的漂白水拌匀,将壶放入锅内浸一天,水高要能将整把壶淹满才可(否则颜色会不匀),然后用洗碗精洗乾净,壶内、外都要洗乾净(尤其一些仿古壶不知抹上什麽,去除还不容易),再浸热水一天,其它手续则和新壶一样处理即可。
至於平时泡完荼之后的茶壶,我都即刻去渣、涮壶,然后将壶内、外用热开水浇淋,用饮茶巾将壶身擦乾即可。壶内必须保持乾爽,勿积存湿气,可以将壶盖侧放。在养壶泡茶的过程,切勿用洗洁精或菜瓜布来浸洗砂壶,否则会把茶味洗掉,外表也会失去光泽的。
养壶一段时日就能吸收茶香,散发油润光泽,这也是非常赏心悦目、非常开心的事,因此我乐此不疲,沈浸在养壶的乐趣中。
当然以上的养壶手续,只是个人的小小心得,仅供参考


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ddddan
回答数:86721 | 被采纳数:42

第一、昩明辨土胎好养壶紫砂壶最傲人之处,在於紫砂泥料的特殊性;养壶成功的秘诀首重於紫砂泥料的优劣。上等的泥料,让您养壶事半功倍,倍尝养壶的乐趣与成就;劣等的泥料,则让您徒劳无功,食而无味,徒呼负负。所以,慎选紫砂泥料,是您养壶成功的第一步。
第二、确实涤净壶身若是新壶必先除去涂抹在壶身上之凡士林(可用煮沸法或沙拉脱洗净);若是旧壶则应洗净沾染壶身之积垢无论新壶、旧壶若能先还其乾净之貌,则有利於尔後泡茶时,茶油吸附於壶身。
第三、勤泡茶、勤擦拭我们必须透过泡茶的过程,把玩茶壶以怡情养性,同时让壶身藉由泡茶吸附茶油於壶壁;并於冲泡完茶时涤净壶身并蔉柔细乾布趁热擦拭壶身,因壶温较高时,茶壶本身的毛细孔会略为扩张,水气会呈现在茶壶的表面。此时,若用一条柔细乾布把整个壶面拭遍,即可藉由热水之温度,将壶身擦拭得更温润明亮。
第四、注意事项
1、泡茶时,勿将茶壶浸水中…有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶确是一种伤害,因为会在壶身留下上下不均匀之色泽。建议您泡茶时,可在在壶身下置一养壶垫。
2、泡茶时,切记勿将茶汤浇淋於壶身,或拿笔刷沾茶汤刷拭壶身,因为此种“和尚
光”的快速养壶方式,不仅是错误的养壶方式,也错失养壶过程的经验与乐趣,实不足为取
3、泡完茶後,应顺手倒掉茶渣。
4、避免放在容易沾染灰尘、油烟之处。存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方以免影响壶面的润泽感。
壶之为壶,实用第一。茶壶是拿来泡茶的,这当然是毋庸置疑,换言之,选择茶壶时便不应违背“实用”的基本原则。一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点﹕
容量大小适用。茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅一杯之量。人多用大壶,人少用小壶,自己要把握好。
口盖设计合理,茶叶进出方便。爱喝乌龙茶系的,在冲泡前呈干燥紧缩条状,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉。
重心要稳,端拿要顺手。有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体力学,便是壶壁过厚(用泥太多)。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。此举,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要。
出水要顺畅,收水要果断。这是大部分购茶壶人不易顾及的。好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁利落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。
工艺技巧用心所在。紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性著称于世,几乎所有好的砂壶都是手工成型的,即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法,其手工修整的工序仍相当繁琐,所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。


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