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给宝宝用不锈钢材质的餐具是可以的，只是要注意不锈钢的餐具不要盛含有酸性物质和很咸的食物，这样会腐蚀不锈钢餐具的表面把镍和铬溶解出来，被宝宝吃进体内。
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相对来说，不锈钢餐具和厨具比其它材料的餐具和厨具对人体的危害小一些，铁和铜易氧化，铝易腐蚀和脱落，氧化铁、氧化铜和腐蚀铝对人体是有害的。不锈钢餐具和厨具具有不易氧化和难脱落的优点。 不过不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：
1、 不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。
2、不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
3、 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
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