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大神说说冰箱制冷温度调到多少合适?

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提问者:金嘉慕| 肇庆| 1066次浏览
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已有3条回答

song520dx
回答数:11840 | 被采纳数:20

这个冰箱的冷藏室温度,一般在4℃—10℃。饭菜自冰箱中取出,马上加热,需要一个逐渐升温的过程,从4℃—40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度,逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境,人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜,难免不拉肚子。

其实冰箱保鲜温度贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37℃左右,还有一部分能在20℃以上迅速繁殖,虽然在10℃以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低温度下存活甚至繁殖。


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啦啦啦
回答数:25327 | 被采纳数:41

最好零下18°最合适。
日常保养冰箱的方法:
(1)定期清扫压缩机和冷凝器
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。因为挂背式冰箱的冷凝器、压缩机都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。而平背式冰箱的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。
(2)定期清洁冰箱内部
冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一端时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。
当然,具备光触媒除臭和杀菌功能的冰箱,冰箱内的空气会清新干净,无异味,您就不需要经常替冰箱搞清洁了


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我不是超人123
回答数:4795 | 被采纳数:7

这个冰箱的冷藏室温度,一般在4℃—10℃。饭菜自冰箱中取出,马上加热,需要一个逐渐升温的过程,从4℃—40℃恰好是细菌繁殖的适宜温度,逐渐加热等于给细菌造成了一个繁殖的良好环境,人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜,难免不拉肚子。
其实冰箱保鲜温度贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度,并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37℃左右,还有一部分能在20℃以上迅速繁殖,虽然在10℃以下绝大多数微生物生长缓慢了,但是仍然有部分细菌可以在较低温度下存活甚至繁殖。希望我的回答可以帮助到你


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