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钛金炒锅会不会影响人的身体健康?

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提问者:傅梅红| 承德| 5512次浏览
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已有3条回答

失恋的猫
回答数:29043 | 被采纳数:38

钛金炒锅:

1、安全、无毒、无害。美国权威机构美国金属学会主编的《金属手册》中指出:“钛及其化合物在生理上对人体几乎都是惰性的”;钛金属是唯一的“对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属”;“钛离子在人体内不随血液和体液转移”。因此说使用钛锅安全、无毒、无害。
2、钛金属是国际公认的健康金属,绿色环保。不氧化、不变色、无气味,是所有金属中与人体亲和力最好的材料,用钛材结合高科技手段制作而成的锅具能够保持食物原味原色,有利于人体的健康。
3、符合“凉锅凉油”烹饪理念。由于钛金锅的表层纯钛金属的导热性能均低于其他金属材料,所以升温不像铁锅、不锈钢及其它金属类锅具那么快,使用时可从容操作,不会糊锅、冒油烟等。
4、远离油烟,保证健康。由于采用“凉锅凉油”烹调食物,可以无油烟或极少产生油烟。众所周知,油烟是含有多种致癌物质的厨房杀手,烹饪中远离油烟,让我们的健康更有保证。
5、钛金锅是美味锅。钛金属表面生有一层牢固的二氧化钛化合物薄膜,化学性质极其稳定。钛锅在烹饪时不与食材发生化学反应,所以能烹饪出食材的原汁原味。在美国和日本,人们称钛锅是“美味锅”。
6、中间层铝的导热均匀且散热慢使钛金锅的均热和保温功能优异。能低温、快速、低油脂地烹饪出绿色佳肴,最大限度地保留食材的营养成分和口感。
7、符合人体工程学设计。握感舒适,隔热、防烫。手柄与锅体连接处采用双杆铆接设计,不仅结实耐用,又可以有效的减除锅温向手柄的热传导。
8、重量适中,性能优异。由于钛金属和铝材的密度只有铁和不锈钢材料的40%左右,所以钛金锅的重量只有同类不锈钢产品的一半左右,使用方便舒适,男女皆宜。
9、长久如新,易于清洁。与食物接触的纯钛金属几乎不和任何物质发生反应,即使“王水”都没有办法腐蚀它。所以,长期使用亦不会造成腐蚀及锈蚀,稍微清洁后锅内依旧如新。外层的不锈钢锅体,在每次使用后使用清洁球和少许清洁剂擦拭即可,可保持长久光亮。
10、永不生锈,坚固耐用。全锅所有的主配件均采用金属铆接而成,没有任何塑料、胶木、玻璃等材料,所以经久耐用,并可与任何材质的锅铲配用。


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大椿
回答数:54046 | 被采纳数:9

  不会的,钛金钢属于不锈钢,是用不锈钢板抛光成镜面基础上用大型真空镀膜设备镀上一层高耐磨、耐腐蚀的金黄色氮化钛金层。不锈钢锅的问题在于,其中的锰,铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁,有极小的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是,普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素,也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外,不锈钢的导热率大概是铁的1/3,在煤气灶上用,不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——,这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用,营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其微的。


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回答数:250 | 被采纳数:0

没啥危害,但是你从那能整到这东西?当年就是些飞机制造厂能搞到这东西的,价格很贵。如果不是真的就不咋样了,另外看涂层要是有特氟龙涂层就小心点不能高温(220度)


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