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餐厅装修要求都有哪些谁了解?

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提问者:江隽洁| 淮北| 626次浏览
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已有3条回答

细痒
回答数:2371 | 被采纳数:4

一、规划布局要合理,强调整体性

在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者,围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。

二、设计理念要新,装饰风格要独特

现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。

三、整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套

打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。


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梦见了什么
回答数:72822 | 被采纳数:15

  一、餐厅家具的定制

  1、定做餐厅家具您应确定好您需要定做的是那些餐厅家具,您想要的餐厅家具的整体风格如何。这里的餐厅家具风格您应结合自身房屋的装修风格来决定。

  2、在决定好您需要的餐厅家具风格和种类之后,您还应测量出餐厅大小,餐厅的整体规划图,通过餐厅整体规划图来确定各餐厅家具的大小,以确保餐厅家具大小合理,布局合宜。

  3、在做好前期工作之后,接下来就是具体的执行操作上了:
  a、原材料的选择:在选择原材料时您应结合您自己的家装风格选择适合您的材质。在决定好您需要的材质之后,您最好对这种材质进行一些深入的了解、研究,以便您能更好的把握定做的餐厅家具成品质量
  b、款式、颜色的确定:在初步规划好餐厅家具的形态之后,在具体操作实施的时候可能会遇到一些问题,这个适合就您和制造者协商、改进了。同时在颜色上应注意整体色调的统一,避免家具色彩过多,缺乏一体性。

  二、餐厅家具的摆放

  1、传统的独立式餐厅家具的摆放方法是最为理想的用餐环境了,传统餐厅多为这种格局,现在也有这种格局的餐厅,但面积相对而言较小。在这种情况下,餐厅家具摆放最重要的就是方便、便于清洁。在餐厅家具与家具之间应留出足够的活动空间,餐厅家具与餐厅的格局应紧密联系。在餐厅照明上应使用柔和的灯光、淡雅的色彩,墙壁上可适当挂些装饰画,这样的摆设可以为你的餐厅营造出一幅温馨、淡雅的用餐环境。

  2、如果是餐厅与厨房合用的空间格局,这种格局在用餐时的便利性是前面一种餐厅所不具备的。这种餐厅我们在对餐厅家具的摆设上以简单、便捷为主。应留出足够的空间,确保厨房的活动范围,最好在厨房和餐厅之间能设一隔断物,使餐桌与厨房有效的隔离。

  3、最后一种是客厅与餐厅共用的紧挨卧室的布局,在这种情况下,餐厅家具如何摆放呢?这种情况下我们餐厅家具的摆放就应注意对空间的分割性了,同时也应注意餐厅的摆放应于卧室的装修风格一致。


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陌路_2592
回答数:2284 | 被采纳数:4

(1)灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
(2)使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接;气源处要做防火、防爆处理。
(3)由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管,如因特殊情况不能使用暗管的,要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。
(4)污水排放沟的走向要笔直,位置要便于厨房清洁;沟底向出口方向要内高外低,利于污水自然排放。
(5)厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。
(6)地面要防滑同时地面、墙面、台面要少缝隙,少棱角,便于冲洗和清洁。
(7)要有通风通油烟的管道和设备。
望采纳!


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