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微波炉热饭用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。
不能放进微波炉的器皿：
1、普通塑料容器
加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。
3、封闭容器：
加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
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橙橙橙子
回答数：13397 | 被采纳数：15
陶瓷的是最好的!上面不要用那些东西盖着、最好也用陶瓷盖子盖!从冰箱拿出来的食物在外面放1-2分加热时多加热5分钟!视情况而定。
微波炉使用器皿:
微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:
(1)微波透射性好;
(2)耐热性好;
(3)耐冷热冲击性能好;
(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。
家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等。如果你对家里的非金属厨房器皿是否适于微波炉使用不清楚,可以将该器皿放入微波炉中(注意不要装水或其他东西),然后用“高火”加热1分钟进行检查:如果器皿本身温度不高,在炉内也没发生打火现象,则说明该器皿本身微波透射性较好,自身微波损耗不大,也不反射微波,适于微波炉使用;如果器皿本身温度较高或炉内发生打火现象(如陶瓷碗上的金属边可能在微波炉中出现打火现象),则说明该器皿的微波透射性不好,自身微波损耗大,且含有反射微波的材料,因而不适于微波炉使用。
(1)可使用的器皿。
①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。
②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。
③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。
⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。
(2)不可使用的器皿。
①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。
③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。
④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。
⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。
微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异。塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类。其特征是表里色调单一,售价一般在几元至数十元。优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。
光波炉在加热原理上和微波炉完全不同,微波炉是由普通的磁控管发射微波来完成,而光波炉由光波迅速致热,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。
忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。
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李氏二小生
回答数：17932 | 被采纳数：53
微波炉所用的器皿应由非金属材料制成，绝对不可用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件：
(1)微波透射性好；
(2)耐热性好；
(3)耐冷热冲击性能好；
(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。
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微波炉热饭用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。 不能放进微波炉的器皿： 1、普通塑料容器 加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2、金属器皿 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等
来自微波炉器具用什么样的比较好？2016-07-08 -
微波炉热饭用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。不能放进微波炉的器皿：1、普通塑料容器加热的食物会使塑料容器变形，还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。2、金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时
来自微波炉什么材质的好谁比较熟悉2016-11-29 -
1、玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度)，故适宜在微波炉中长时间使用。 2.陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷
来自求问微波炉饭盒什么材质好2016-09-03 -
自制一个即可。用0.15mm，0.2mm ，0.3mm 镀锌铁皮制做一个接油盘方法很简单。比炉膛底板尺寸小5mm下料，把四边向上折起5-10mm就成了。找不到材料时，向做白铁皮活儿的工匠求做应该没问题。 希望我的回答能
来自微波炉接油盘的材质是什么？2016-10-16 -
高温玻璃或者陶瓷的都可以。
来自请问微波炉套碗什么材质的好？2016-12-17
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