1、蛋糕店的颜色搭配
颜色使我们认识了这个世界的多彩,合理的运用颜色搭配才能为蛋糕店的销售增加比重。
首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式,比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击,如结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,也可以用偏淡一点的色彩元素作为主色调,传统的蛋糕店则多以暖色调为主来装饰自己,比如:黄色、橙色、红色等等。
然后在结合自己的经营理念来设计自己的蛋糕店的风格,比如自然风格的蛋糕店:展柜可以选用天然白橡木,地面仿古代的青砖,墙面为古代的红墙,店面整体色调以淡雅为主的自然风,使店面空间感更强,更能散发自己的独特魅力。
2、蛋糕店的空间布局设计
蛋糕店有很多个区域,比如,裱花区,收银台,休闲区,展示区,现烤区,想要空间感更强烈一些,比较合理的可以把展示区放在最醒目的位置,里面放休闲区供顾客休息休闲,收银台挨着休闲区,便于收费和宣传新产品,而裱花区和现烤区等制作区,放在最里面,一定要注意的是保持每个区的相关独立性和关联性,还有通风和采光必须合理搭配,别让顾客感到气闷或者不舒服。突出蛋糕店的整体空间感,最强烈的对比为黑白色彩元素,以都市风情壁画的小配饰做点缀,更能体现出一种休闲的都市家居风味。
3、蛋糕店的灯光设计
蛋糕店的灯光小编认为,一般都是采用暖色调的橙色或橘色的柔光为最佳,可以让自然氛围的都市空间多了一份浓郁的家居休闲的慵懒气息。这种环境氛围会引起顾客的极大购买欲与食欲,这个可是小编经过多方试验和调查的哦!效果很不错滴。还有灯饰的搭配,以都市范,自然风,文艺小格调做点缀搭配更能体现蛋糕店的与众不同与店主的独特品味,为蛋糕店打品牌做渲染。
操作间的装修:卫生部门现在都是要求瓷砖要贴到顶了,以前还只是要求贴两米高而已。地面可以有很多种选择,用大块磨砂地砖成本会高一点,如果你使用防水的油漆(地面专用的),成本就会底一点。设备的摆放在有些地方卫生部门也是很有要求的,要成品和半成品分开放,所以你在装修的时候要考虑到这一点,而且如楼上所说的,设备要量好尺寸,预留地方,还要注意门的大小,我装修的时候就忽略了这个,最后烤箱还要拆了门框才进去。建议你在地面预先排个地面的下水口,这样清洗地面起来要方便不知道多少。
店面的装修就要看你自己的了,选颜色是很重要的,有的颜色可以让人有食欲感,而且灯光也是非常重要的,但也不要装太多了,否则就会让店里的温度过高,当然建议你用节能灯,你会发现原来你不单单给国家节约了能源,也给自己节约了钱。有个建议不知道你。。。是否会去请风水先生看看呢?我是看了的。有点意思哦。