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谁说说中小型饭店装修如何选择适合自己的风格?

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提问者:[昵称被屏蔽]| 赣州| 1126次浏览
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已有3条回答

aaa_7760
回答数:33201 | 被采纳数:30

要简单,因为是小型饭店,不宜装的太复杂,要给人宾至如归的感觉,走简约风,或者中式的,后期的软装也很重要,灯的颜色很重要,一般暖色调的灯,比如**的,容易挑起客人的食欲。地面建议选用地砖,耐用耐磨,易打理,而地板就不太好清洁,建议选用防滑砖。


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周向平爱吉他
回答数:17825 | 被采纳数:15

中小餐馆服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同,比如经营烤鸭、家常菜的餐馆,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大,设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。同时,在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。
如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆,由于前厅桌椅较为固定,供应品种也较为单一,在顾客用餐方式上也不必服务上桌:他们整体就餐时间较短,翻台率又高,这样的餐馆其前厅的面积可大可小,一般最低不应少于100平方米。而在商场、大厦内开设的快餐厅或大排档,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,顾客在选择品种时随意性较大。在这种环境中就餐的人群,一般为购物休闲者,他们既要用餐也要休息。这种餐厅的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些,以不低于1000平方米或者更大些为宜。


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做只做只不做情人
回答数:15977 | 被采纳数:23

餐厅、饭馆设计装修具有很大的灵活性,可以根据不同消费群体和个人兴趣装成不同的风格,创造出各种情调和气氛,如欧陆风情、乡村风味、传统风格、简洁风格、现代风格等。餐厅在陈设和设备上是具有共性的,简单来说,卫生、舒适,能抓住人的眼球,撩起人的胃口才是最成功的。


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