1.用时间:密集的时间养铁壶,增加养壶时间与频率,最好是不间断的使用铁壶,日积月累铁壶反复熬煮,就会有一层漂亮的白色水垢出现。2.用心:养壶也可以说是一种人性修炼,”为者常成”只要肯用心养多用心研究,自己喜欢的铁壶都会被你保养的漂漂亮亮。比如铁壶外部保养,在壶尚有余温的时侯用茶巾擦试,天长日久自然会散发可人的光泽。3.铁壶忌没水干烧,这样会缩短铁壶的使用寿命,也有可能将壶烧裂,铁壶在80度高温时,忌注入冷水冷却。每次使用后,开小火将壶内水份烘干,在铁壶没有完全冷却时,不要盖上盖子,保持壶体干燥。如长时间不使用铁壶,在壶内放置一些木炭或竹炭等,放在干燥处,防止受潮。长时间下来,楼主的铁茶壶肯定是越用越好了
保养秘笈。1.用时间:密集的时间养铁壶,增加养壶时间与频率,最好是不间断的使用铁壶,日积月累铁壶反复熬煮,就会有一层漂亮的白色水垢出现。2.用心:养壶也可以说是一种人性修炼,”为者常成”只要肯用心养多用心研究,自己喜欢的铁壶都会被你保养的漂漂亮亮。比如铁壶外部保养,在壶尚有余温的时侯用茶巾擦试,天长日久自然会散发可人的光泽。3.铁壶忌没水干烧,这样会缩短铁壶的使用寿命,也有可能将壶烧裂,铁壶在80度高温时,忌注入冷水冷却。每次使用后,开小火将壶内水份烘干,在铁壶没有完全冷却时,不要盖上盖子,保持壶体干燥。如长时间不使用铁壶,在壶内放置一些木炭或竹炭等,放在干燥处,防止受潮。长时间下来,楼主的铁茶壶肯定是越用越好了
一、尽量避免干烧在壶内无水的情况下,最好不要再加热。因为反复而持续的空烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将铁壶烧裂。 二、防止温差过大所谓温差过大指的是:壶体温度与水温,两者温度相差过大时。如:壶温低时,加入热水或壶温高时,倒入冷水。有类似上述情形时,会有裂壶的风险。 比较好的做法是: 1、使用日本老铁壶两把以上的铁壶交替使用。 2、只有一把铁壶时,可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量,这么做可以避免温差过大的状况。 三、保持铁壶干燥铁壶在使用完毕后,壶内还留有水份的话,很容易生锈。所以,铁壶在使用完毕后,利用壶身和炉的余热,蒸发壶内残留的水分,以确保壶内的水份完全蒸发,达到壶内干燥 那壶身外部又该如何保养呢? 在使用完老铁壶后请在铁壶仍有余热时,拿布沾一点茶水轻轻擦拭,久而久之就会产生独特的光泽。此外,老铁壶刚开始使用时,内部可能会有铁绣或像锈斑的东西,使用方法与上文中提到的类似,也是多煮水,等煮出来的水不会变浊时,就可以开始使用。 日常整理老铁壶有三大步骤: 一、刷洗 几经验证发现,使用清水,搭配洗锅的铁球刷洗,效果最佳。如果碰到较大的铁锈,可使用起子、西餐刀将其轻轻刮除。此时应注意力道之适当否,避免破坏铁壶本体;如果轻敲无法取下的铁锈,可先尝试煮水,使其自然脱落。 二、煮水 刷洗完毕后将脏水倒掉,加入清水煮滚;利用加热的过程去除杂质并养成水垢;若煮出的水质清澈,没有杂味,代表已清洗干净。重复此动作数次,可以养壶也可使水更甘甜。 三、蒸干 煮水过后应立即将壶内残水倒干;利用铁壶余温蒸干剩余水分,此时将壶盖打开避免壶内滞留水气。用干布擦拭壶面使壶面皮壳更加美丽。 整理过后,如果不立即使用,应放置干燥处所,避免潮湿。除非打算长期不使用,否则绝对不要异想天开的上漆、抹油,避免破坏铁壶本体。爱壶都应待壶如子,即使整理完毕后仍要定期检查,确保壶体干净无锈。 现在都知道是日本的铁壶最有观赏的价值,就算是不从观赏的角度来讲日本铁壶还是最有名的,现在做海外代购的也越来越多了,如果是代购的,也一般都是日本yahoo那边的商品,对于这些日本铁壶,当然在日本乐天也是不缺乏的。