各有各的优缺点:陶瓷刀环保,轻便,不会与食物发生化学反应,但高处掉落易碎(由于硬度过高,韧性过低,一般3米以上掉落就会摔碎),属于一次性消费产品 钢刀实用 买一把钢刀等于你几年不用去买到,钝了自己打磨下就可以了,但是
从锅具普遍比较重和坚硬部分多的角度考虑,当然是不锈钢产品更令人放心。 陶瓷产品基本都是卫生间或浴室用,因为陶瓷表面相对耐磨性要差很多。一旦釉面破坏基本是无法修复的。 希望我的回答能帮助到您!
还好吧。散热较慢,但很均匀,对食物很好哟,煨汤是最好的,无毒 而且密封不错 还很美观,产品不含铅镉等重金属,耐酸性,强度高。比较好用,而且质量好。 希望能够对你有帮助吧。
日本陶瓷刀具 ¥50.00 帝瓷陶瓷刀 骄阳系列 220.00 德国 帝瓷 陶瓷刀 “悠乐” 100.0
陶瓷刀比较好用的品牌有帝瓷、金澳、京瓷等等,是采用高科技纳米技术制作的新型刀片,锋利度是钢刀的十倍以上,具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点。