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谁知道酒店厨房门要求有哪些?

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提问者:舒静秀| 运城| 1886次浏览
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已有3条回答

回答数:983 | 被采纳数:1

厨房门的设计款式比较多,根据采光的要求,一般来说,通透的玻璃门是厨房门的常见选择,具体来说,厨房门可以选用大面积玻璃,既能起到隔离油烟的作用,又可以展示主人精心选购的橱柜。,一般为750mm至800mm,门扇为720mm左右。同时,为了充分节省空间,厨房门也可以考虑使用折叠门、推拉门来做。


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最后的致意
回答数:16568 | 被采纳数:29

其实没有特别的说法,在中国可能会觉得有对冲的迷信观念。尤其是在房门的门对门这种情况下!
其实,在房门方面。门对门其实更多的是个人隐私被暴露的问题。
在厨房门方面,避免门对门是为了防止厨房的油烟等通过门对门的对流直接进入到其他房屋地方。影


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wjx_009
回答数:36463 | 被采纳数:15

由于酒店的特殊性,酒店厨房设计与家庭厨房设计有很大区别。其中最重要一个应该就是厨房面积了。厨房设计规划面积时应注意应该占整个餐饮面积的10%——20%左右为宜。酒店厨房一般除了厨师以外,还会有上菜人员的走动,所以一般在厨房面积确定的方面会考虑到厨房工作人员工作的灵活性。


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